A história da Avigro confunde-se com a história de vida de Olinto Pereira Alves, o seu fundador. Dono da padaria Santo Antônio, na cidade de Conceição de Feira, no início da década de 60, começou a produzir também fubá de milho no moinho do seu estabelecimento. Mais tarde, por volta de 1964 percebendo uma necessidade local, iniciou uma parceria com a Cargil, adicionando à sua ração para aves o fubá que produzia e, desta forma, estabeleceu os contatos primordiais com o ramo da avicultura. Sua primeira iniciativa, a criação de 200 pintos, foi um sucesso e Olinto obteve um aproveitamento de 100%. Na década de 70, ele deu início à construção da primeira granja, chamada Santa Helena, também em Conceição de Feira, e que hoje aloja 100 mil aves. 

O entusiasmo e o seu talento empreendedor levaram à fundação, em 1987, da Avigro Avícola Agroindustrial Ltda. De lá para cá, a empresa cresceu e adquiriu confiança no mercado. Olinto nunca deixou a Avigro parar, sempre esteve atento às mudanças no mercado, aos avanços tecnológicos e à qualidade do seu produto. O mais recente núcleo de engorda foi construído em 2001, e chama-se Nova Esperança. Hoje, a empresa possui ainda o único abatedouro industrial da Bahia, e produz cerca de 25.000 frangos por dia. 

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