Sopa de Frango com Legumes

Ingredientes 

2 peitos de frango
Sal; 
1 cebola picada;
2 tomates picados, sem pele e sementes;
1 cenoura picada 
abobrinha picada; 
1 talo de salsão picado;
1 batata picada; 
1 mandioquinha picada;
1 chuchu picado; 
6 folhas de repolho picadas. 

Modo de Preparo 

01. Divida os peitos de frango ao meio, eliminando os ossos e tempere com sal. 
02. Coloque a carne na panela de pressão, junte 2 litros de água e os demais ingredientes e leve ao fogo por 10 minutos. 
03. Abra a panela e retire os pedaços de carne. 
04. Bata ligeiramente os legumes no liquidificador e prove. Se necessário, adicione mais sal. 
05. Acrescente a carne ao caldo e sirva em seguida, colocando dois pedaços de peito em cada prato.